Bħala l-evaporatur użat komunement fis-sistema ta 'refriġerazzjoni, l-apparat li jkessaħ l-arja jintgħażel kif suppost, li jaffettwa direttament l-effiċjenza tas-sistema ta' refriġerazzjoni. Kif nafu lkoll, l-apparat li jkessaħ l-arja se juża spazji tal-pinen differenti skont it-temperatura ambjentali meħtieġa.
L-apparat li jkessaħ l-arja komuni tagħna għandhom pitches tal-pinen ta '4mm, 4.5mm, 6-8mm, 10mm, u 12mm, kif ukoll iż-żift varjabbli tax-xafra ta' quddiem u ta 'wara. L-ispazjar tal-pinen huwa żgħir, adattat għal ambjenti ta 'temperatura għolja; iktar ma tkun baxxa t-temperatura tal-ħażna fil-kesħa, iktar ikun kbir l-ispazjar tal-ġewnaħ meħtieġ. Jekk l-għażla ma tkunx raġonevoli, ix-xewk se jiġlata malajr, li malajr jimblokka l-passaġġ tal-arja, il-ħażna kiesħa tkun diffiċli biex tiksaħ, u l-effiċjenza tal-kompressur ma tintużax, li tirriżulta f'żieda fil-konsum tal-enerġija tar-refriġerazzjoni sistema.
Skont l-esperjenza tal-inġinerija, ġeneralment ambjent 0℃-20℃, bħal arja kondizzjonata tal-workshop, ħażna kiesħa, sala tal-ħażna kiesħa, ħażna friska, ħażna ta 'arja kondizzjonata, ħażna ta' maturazzjoni, eċċ., Agħżel apparat li jkessaħ l-arja bi spazjar taċ-ċippa ta ' 4mm jew 4.5mm;
Għal ambjenti b'-16 ℃ ~ -25 ℃, bħall-iffriżar f'temperatura baxxa u l-ħażna kiesħa, jintużaw imħażen ta 'loġistika b'temperatura baxxa, apparat li jkessaħ l-arja bi spazjar tal-folji ta' 6mm-8mm; għal imħażen li jiffriżaw malajr b'temperatura ta '-25 ℃ ~ -35 ° C, l-ispazjar tal-folji huma ġeneralment 10mm u 12mm. L-apparat li jkessaħ l-arja, l-umdità ta 'oġġetti ffriżati malajr hija għolja, l-apparat li jkessaħ l-arja taż-żift tal-pinen varjabbli se jintgħażel, u l-ispazjar tal-pinen fuq in-naħa tad-daħla tal-arja jista' jilħaq 16mm.
Madankollu, hemm xi okkażjonijiet fejn l-ispazjar tal-ġewnaħ tal-apparat li jkessaħ l-arja ma jistax jintgħażel biss abbażi tat-temperatura, bħal pre-tkessiħ rapidu ta 'laħam u ħxejjex, u skariku ta' aċidu. Għalkemm it-temperatura tal-kamra kiesħa hija ġeneralment issettjata 'l fuq minn 0°C, minħabba li t-temperatura li tidħol hija għolja u t-temperatura titbaxxa B'veloċità għolja u umdità għolja, jekk jintuża l-apparat li jkessaħ l-arja bi spazjar tal-folji ta' 4mm jew 4.5mm, huwa mhux adattat. L-apparat li jkessaħ l-arja bi spazjar tal-folji ta '8mm jew saħansitra 10mm għandu jintuża.
Hemm ukoll imħażen taż-żamma friska simili għal dawk għall-ħażna tat-tewm, tuffieħ u frott u ħaxix ieħor. It-temperatura tal-ħażna xierqa hija ġeneralment -2 ° C. Għal dawn l-imħażen li jinżammu friski jew bl-arja kondizzjonata b'temperatura ta 'ħażna taħt iż-0 ° C, hija meħtieġa wkoll arja kiesħa bi spazjar ta' mhux inqas minn 8mm. Sabiex jiġi evitat l-imblukkar tal-kanal tal-arja kkawżat minn ġlata rapida, u ż-żieda tal-konsum tal-enerġija.
