Ristoranti tal-lukandi kbar, lukandi tal-marka -katinati u ħwienet tax-xorb jikkunsmaw ammont kbir ta 'silġ kuljum, l-iżvantaġġi tal-użu ta' diversi magni żgħar tas-silġ huma konsum għoli ta 'enerġija u ilma, u l-kwalità tas-silġ hija diffiċli biex tiġi garantita.
Servizz tas-Silġ Kummerċjali
Lukandi, supermarkits, ktajjen tas-servizz tax-xorb, skejjel, linji tal-ajru, kura tas-saħħa u industriji oħra jeħtieġu soluzzjonijiet speċifiċi tas-silġ tal-ikel.
Il-ħut u l-prodotti tas-sajd jeħtieġu preservazzjoni bis-silġ jew ilma mkessaħ f'kull pass tal-katina tal-immaniġġjar tal-ħut. Biex tinżamm l-aħjar kwalità tal-ħut, huwa meħtieġ ammont kbir ta 'silġ għal kontroll kontinwu tat-temperatura biex titnaqqas l-attività tal-batterja jew tal-enżimi fil-prodotti tal-frott tal-baħar, tmermir bil-mod u jagħti grad ta' kwalità ogħla.
Ipproċessar tal-Laħam
Matul l-ipproċessar tal-laħam, l-għorik u t-tneħħija tax-xagħar huma żewġ proċessi li jikkawżaw żieda fit-temperatura tal-laħam, li jħallu impatt fuq il-kwalità tal-laħam.
Qabel il-ħażna tal-laħam ipproċessat, l-iffriżar malajr huwa meħtieġ biex tinżamm it-togħma u l-kwalità tal-laħam.
Frott u ħxejjex maħsuda friska fihom "sħana tal-għelieqi" li tikkawża li l-prodotti maħsuda jitħassru aktar malajr. Il-kontroll tat-temperatura huwa essenzjali biex tinżamm il-kwalità ta' diversi tipi ta' prodotti u tiġi estiża l--ħajja fuq l-ixkaffa tal-komoditajiet tal-ortikultura.
Ipproċessar ta' Prodotti Moħmija
L-ilma tal-ingredjent imkessaħ jintuża għat-taħlit u t-tkessiħ tal-għaġina. Is-silġ jitħallat fl-għaġina għall-kontroll tat-temperatura.
Oġġetti moħmija, partikolarment ħobż, rombli ħelwin u pasti, huma prodotti f'volumi kbar, b'kontroll preċiż tat-temperatura matul il-proċess tat-taħlit tal-għaġina li għandu rwol kritiku fil-kwalità tal-prodott finali.
Il-konkrit huwa l-materjal tal-kostruzzjoni l-aktar użat fl-inġinerija ċivili. It-tferrigħ tal-konkrit għandu jitwettaq f'temperatura xierqa biex tiġi evitata d-deformazzjoni u l-qsim ikkawżat minn espansjoni u kontrazzjoni termali. Il-bini ta 'sistema kompluta ta' tkessiħ tal-konkrit sar kwistjoni kritika li jiffaċċjaw il-proġetti kollha ta 'kostruzzjoni inklużi l-kostruzzjoni ta' awtostradi u digi, speċjalment il-proġetti f'żoni ta 'klima sħuna u niexfa.
Ipproċessar Kimiku
Ir-reazzjoni tad-diazo, ir-reazzjoni tal-akkoppjar u r-reazzjoni tal-kondensazzjoni huma tliet reazzjonijiet komuni fl-ipproċessar kimiku, u huma wkoll eżempji tipiċi ta 'reazzjonijiet eżotermiċi, li s-sħana tagħhom għandha tiġi rilaxxata fil-ħin. Temperatura għolja mhux biss tista 'tikkawża dekompożizzjoni ta' aċidu nitruż, iżda wkoll taċċellera d-dekompożizzjoni ta 'komposti kimiċi. L-aħjar temperatura għar-reazzjoni tvarja bejn 0 gradi u 10 gradi.
Fl-ipproċessar tal-ħalib, l-operazzjonijiet tat-tisħin jew tat-tkessiħ ħafna drabi huma kkombinati ma 'proċessi fiżiċi bħal tħawwad jew separazzjoni biex jipproduċu tipi varji ta' prodotti tal-ħalib. Il-kwalità tal-prodotti tal-ħalib tista' tiġi affettwata jekk it-temperatura tkun jew għolja wisq jew baxxa wisq. Għalhekk, il-kontroll preċiż tat-temperatura waqt l-ipproċessar huwa importanti ħafna.
