L-aġġustament tal-umdità relattiva tal-ħażna kiesħa mhix problema sempliċi, li hija relatata mal-kontenut ta 'umdità tal-frott u l-ħxejjex maħżuna fil-ħażna tal-friża, u taffettwa indirettament il-freskezza u l-attivitajiet tal-ħajja tal-frott u l-ħxejjex. Frott u ħxejjex huma maħżuna fil-maħżen għal żmien twil, u l-ilma se jevapora bil-mod matul il-perjodu, li mhux biss inaqqas il-piż tal-frott u l-ħxejjex, iżda wkoll iċċekken il-frott u l-ħxejjex u jaffettwa l-valur kummerċjali tagħhom. Għalhekk, l-umdità relattiva fil-maħżen tal-frott u l-ħaxix jeħtieġ li tiġi kkontrollata tajjeb.
L-umdità relattiva tal-ħażna tal-frott u l-ħaxix tista 'tiġi aġġustata billi tiġi aġġustata t-temperatura tal-evaporazzjoni fis-sistema ta' refriġerazzjoni tal-ħażna kiesħa. Pereżempju, jekk trid taġġusta l-umdità relattiva tal-ħażna kiesħa f'90%, tista 'taġġusta t-temperatura ta' l-evaporazzjoni tas-sistema ta 'refriġerazzjoni tal-ħażna fil-kesħa għal 5-6 ℃ inqas mit-temperatura tal-ħażna. Jekk trid tikkontrolla l-umdità relattiva fil-ħażna kiesħa f'80%, tista 'taġġusta s-sistema ta' refriġerazzjoni tal-ħażna kiesħa. It-temperatura ta 'evaporazzjoni hija aġġustata għal 6 ~ 7 ℃ inqas mit-temperatura tal-ħażna. Meta trid tikkontrolla l-umdità relattiva fil-ħażna kiesħa f'75%, tista 'taġġusta t-temperatura ta' l-evaporazzjoni tas-sistema ta 'refriġerazzjoni tal-ħażna fil-kesħa għal 7 ~ 9 ℃ inqas mit-temperatura tal-ħażna. Jiġifieri, it-temperatura u l-umdità relattiva jikkooperaw ma 'xulxin u jirrestrinġu lil xulxin.
