【Tip ta 'ffriżar rapidu】 Prodotti akkwatiċi ffriżati malajr
Fl-Asja tax-Xlokk, it-Tajlandja hija waħda mill-pajjiżi importanti li jesportaw il-frott tal-baħar fid-dinja, u l-industrija tal-biedja u l-ipproċessar tal-gambli tagħha għandha pożizzjoni ċentrali fis-suq globali. Bit-titjib kontinwu tar-rekwiżiti tal-klijenti internazzjonali għall-kwalità tal-gambli ffriżati, il-metodi tradizzjonali tal-iffriżar tal-ħażna kiesħa m'għadhomx jistgħu jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-produzzjoni ta 'kwalità għolja u effiċjenza. Għal dan il-għan, ir-refriġerazzjoni tar-rebbiegħa tas-silġ CBFI imfassla minn pjanċa ta '750kg / siegħa u sistema ta' ffriżar ta 'malajr tal-mina taċ-ċinturin għal impjant kbir ta' proċessar tal-frott tal-baħar fit-Tajlandja, iddisinjat speċifikament għall-iffriżar rapidu tal-gambli.
[Sfond tal-Proġett] Status attwali tal-ipproċessar tal-gambli u katina kiesħa fit-Tajlandja
It-Tajlandja tinsab f'żona klimatika tropikali, b'riżorsi tal-baħar abbundanti u sistema ta 'akkwakultura matura, u hija waħda mill-esportaturi ewlenin tad-dinja ta' prodotti tal-gambli. Hemm bosta intrapriżi tal-ipproċessar tal-gambli fil-pajjiż, u l-prodotti tagħhom huma esportati ħafna lejn is-swieq Ewropej, Amerikani, Ġappuniżi u Ċiniżi.
Madankollu, fil-proċess tal-loġistika tal-katina kiesħa, ħafna intrapriżi għadhom jużaw ħażna tradizzjonali tal-arja kiesħa jew teknoloġija tal-iffriżar intermittenti, li għandha problemi bħal veloċità tal-iffriżar bil-mod, konsum għoli ta 'enerġija, deformazzjoni tal-prodott, u konsum serju niexef fil-wiċċ, li jaffettwaw serjament il-kwalità u l-prezz tal-esportazzjoni tal-gambli. Wara li eżamina marki multipli, il-klijent fl-aħħar għażel li jikkoopera ma 'CBFI, bit-tama li jtejjeb il-kwalità tal-prodott, jespandi l-kapaċità tal-produzzjoni, u jsaħħaħ il-kompetittività tas-suq internazzjonali billi jintroduċi tagħmir ta' ffriżar ta 'malajr avvanzat.
[Analiżi tar-Rekwiżit tal-Klijent]
Rekwiżit ta 'Produzzjoni ta' Kuljum: Ipproċessar ta 'madwar 6 tunnellati ta' gambli kuljum, b'medja ta 'madwar 750kg iffriżat fis-siegħa;
· Speċifikazzjonijiet tal-prodott: gambli mqaxxra u żviluppati, b'temperatura inizjali ta 'madwar 15-il grad;
Rekwiżiti ta 'kwalità: Żomm il-forma oriġinali tal-gambli, mingħajr deformazzjoni, adeżjoni, u kulur naturali;
· Temperatura fil-mira: temperatura taċ-ċentru wara l-iffriżar inqas minn jew daqs -18 grad;
· Ambjent ta 'appoġġ: L-ispazju eżistenti tal-fabbrika huwa limitat, u t-tqassim ta' tagħmir kompatt jeħtieġ li jkun personalizzat; Iffrankar ta 'enerġija u manutenzjoni: Nisperaw li t-tagħmir ikollu karatteristiċi ta' effiċjenza għolja u li jiffranka l-enerġija, li jagħmilha faċli għall-manutenzjoni ta 'kuljum.
[Soluzzjoni CBFI: pjanċa ta '750kg / h u sistema ta' ffriżar tal-mina tal-istrixxa]
Bi tweġiba għall-bżonnijiet attwali tal-klijenti, CBFI bagħat tim tekniku biex iwettaq riċerka fuq il-post fil-fabbrika Tajlandiża biex jikseb għarfien profond ta 'fatturi ewlenin bħall-istatus tal-gambli tal-materja prima, tqassim tal-workshop, kundizzjonijiet tal-enerġija, u ambjent tal-klima lokali. Ibbażat fuq id-dejta tal-produzzjoni ta 'kuljum u l-parametri tal-prodott ipprovduti mill-klijent, ġiet iddisinjata sistema effiċjenti u stabbli tal-mina u sistema ta' ffriżar ta 'malajr.
[Konfigurazzjoni tat-Tagħmir]
· Tip ta 'magna tal-iffriżar ta' malajr: magna tal-iffriżar malajr tal-mina tal-pjanċa u strixxa
· Kapaċità ta 'ffriżar rapidu: 750 kg / h
· Metodu ta 'kondensazzjoni: kondensatur evaporattiv
· Daqs tal-ħażna kiesħa: 1500 × 2000 × 2720mm
· Temperatura tal-iffriżar: It-temperatura minima tax-xogħol ġewwa l-maħżen tista 'tilħaq -35 grad
· Temperatura taċ-ċentru tal-prodott iffriżat: inqas minn jew daqs -18 grad
· Materjal taċ-ċinturin tal-malji: Ikel Grad 304 Ċinturin tal-pjanċa tal-istainless steel, li jiżgura l-iġjene u s-sigurtà
Sistema ta 'Trasmissjoni: Kontroll tal-veloċità tal-frekwenza varjabbli, adattat għal rekwiżiti differenti ta' ħin ta 'ffriżar
Sistema ta 'Kontroll: PLC + Touch Screen KONTROLL KOMPLUZZJONI AUTOMATIKU, jappoġġja monitoraġġ mill-bogħod
[Spjegazzjoni dettaljata tal-vantaġġi tekniċi]
1. Pjanċa u struttura ta 'strixxa biex tevita d-deformazzjoni tal-gambli
Meta mqabbel mal-friża taċ-ċinturin tal-malji, il-conveyor taċ-ċinturin tal-pjanċa huwa lixx u aktar dens, li jista 'effettivament jevita bidliet fil-forma kkawżati mill-vibrazzjoni jew l-għarqa tal-gambli matul il-proċess tal-iffriżar, li jiżguraw l-integrità u s-sbuħija tad-dehra tal-prodott.
2. malajr tiffriża, tissakkar fin-nutrijenti u t-togħma
F'temperatura baxxa ta '-35 grad, il-gambli jistgħu jiffriżaw f'perjodu qasir ta' żmien, u jnaqqsu l-formazzjoni ta 'kristalli tas-silġ fiċ-ċelloli, u b'hekk jippreservaw l-umdità, it-togħma u l-valur nutrittiv oriġinali tagħha.
3. Sistema ta 'tkessiħ evaporattiv, iffrankar ta' enerġija u stabbli
L-użu ta 'tkessiħ evaporattiv bħala metodu ta' kondensazzjoni għandu effiċjenza ta 'trasferiment tas-sħana ogħla meta mqabbel ma' kondensaturi mkessħa bl-arja, speċjalment adattati għall-ambjent klimatiku ta 'temperatura għolja u umdità għolja fit-Tajlandja, b'operazzjoni aktar stabbli u konsum ta' enerġija aktar baxx.
4. Sistema ta 'kontroll intelliġenti, faċli biex topera
Mgħammar b'sistema ta 'kontroll tal-awtomazzjoni PLC, jista' jimmonitorja u jaġġusta parametri bħat-temperatura, il-veloċità tar-riħ, u l-veloċità taċ-ċinturin tal-conveyor f'ħin reali biex jiżguraw il-kontinwità u l-konsistenza tal-proċess ta 'l-iffriżar. Fl-istess ħin, jappoġġja funzjonijiet dijanjostiċi mill-bogħod għal manutenzjoni faċli fl-istadju aktar tard.
5. Disinn kompatt, iffrankar ta 'spazju
Skond il-kundizzjonijiet fuq il-post tal-klijent, is-sistema kollha ta 'ffriżar ta' malajr tadotta disinn modulari, struttura kompatta, installazzjoni flessibbli, tuża kompletament spazju limitat, u hija faċli biex tespandi fil-futur.
[Implimentazzjoni tal-Proġett u Feedback tal-Klijent]
Inġiniera tas-CBFI kienu involuti bis-sħiħ fil-proċess kollu mid-disinn tal-iskema għal installazzjoni u kummissjonar fuq il-post, u pprovdew gwida fuq il-post għal ġimgħatejn biex jiżguraw l-ikkummissjonar bla xkiel tat-tagħmir u jiksbu r-riżultati mistennija.
Is-sistema tal-iffriżar tal-istrixxi minn CBFI tissodisfa bis-sħiħ il-ħtiġijiet tal-produzzjoni tagħna, mhux biss ittejjeb il-kwalità tal-prodott iżda wkoll iżżid b'mod sinifikanti l-effiċjenza tal-produzzjoni. Issa l-gambli tagħna kisbu rikonoxximent ogħla tal-klijent meta jiġu esportati. "Il-maniġer tal-klijent iddikjara.
Fil-preżent, is-sistema qed taħdem b'mod stabbli u r-rispons tal-klijent huwa tajjeb. Il-gambli ffriżati jistgħu jinħażnu direttament f'ħażna kiesħa ta '-18 grad għal żmien twil, jestendu ħafna l-ħajja fuq l-ixkaffa, inaqqsu r-rata ta' telf u jtejbu l-kompetittività tal-prodott fis-suq internazzjonali.
